Real Simple online runder opp syv vanlige matlagingsfeil du lett kan unngå hvis du praktiserer noen få enkle triks av handelen. For eksempel:

Å dekke hele overflaten på en kjele feller varme og skaper damp. Og damp, sier Simpson, er en fiende av bruning, som låser inn smak og juice. Bruk to panner eller stek i partier for å beskytte mot overbefolkning. For å forhindre at den første bunten med mat blir kald mens du steker den andre, oppbevar den på en ovnfast plate i en ovn som er satt på lav temperatur (ca. 200 ° F).

Siden det å komme godt på kjøkkenet ditt generelt er et spørsmål om prøving og feiling som består av nettopp slike feil, la oss høre dine favoritt- og beste koketips i kommentarene.

Vanlige matlagingsfeil [Ekte enkel]

Anbefaler Redaktørens Valg